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栄養の記事一覧

【麩の栄養】お吸い物の具でおなじみ「お麩」…実は“カロパ”良し食材だった！ダイエットや筋活の強い味方に
- フード
- 2025.3.17
  
  野村ゆき
- フード栄養食材
【かぶの栄養】白い部分と葉の栄養の違い　葉を捨てるのはもったいない！　小カブは皮つきのまま調理してOK！　栄養士ライターが解説
- フード
- 2025.3.13
  
  野村ゆき
- 栄養野菜
【小松菜の栄養】牛乳並みにカルシウムが豊富！　アク抜きいらずで調理できて時短の味方！　栄養価がアップする効果的な食べ方も解説！
- フード
- 2025.2.26
  
  野村ゆき
- 栄養食材野菜冬季節
【おでん】栄養士のおすすめの具は？たんぱく質補給、低カロリー、風邪予防に！知っておきたい《おでんの栄養》のこと
- フード
- 2025.2.24
  
  野村ゆき
- フード栄養冬季節
海のミルク【カキ】加熱用と生食用の違いは？　亜鉛の吸収を高める食べ方は？栄養士が解説
- フード
- 2025.2.17
  
  野村ゆき
- 栄養食材冬
こんなにあった！出世魚「ブリ」の名前いろいろ…カンパチとヒラマサはブリじゃない！？“ブリ御三家”の脂ノリも比較[栄養士解説]
- フード
- 2025.2.11
  
  野村ゆき
- フード栄養食材冬
冬を代表する魚「ブリ」の《栄養ポイント》寒ブリって何？おすすめの食べ方は？栄養士ライターが解説！
- フード
- 2025.2.9
  
  野村ゆき
- フード栄養食材冬
【ほうれん草】夏と冬で“栄養”に違いはある！？根元の赤い部分にはどんな栄養があるの？[栄養士ライター解説]
- フード
- 2025.1.23
  
  野村ゆき
- フード栄養野菜
【白菜の栄養】煮込みに向いている部位は？　甘みと旨みが多い部位は？　黒い斑点の正体は？栄養ポイント＆効果的な食べ方を解説
- フード
- 2025.1.15
  
  野村ゆき
- フード栄養野菜
【セロリ】苦手な人も多い！あの香りがイライラを鎮める！？葉まで食べなきゃもったいないセロリの栄養と効果的な食べ方[栄養士解説]
- フード
- 2025.1.10
  
  野村ゆき
- フード栄養野菜
【里芋の栄養】イモ類の中ではダイエット向き！？里芋あるある「切ったら赤い」「ゴリッとかたい」の原因とは…栄養士ライターが解説
- フード
- 2024.12.30
  
  野村ゆき
- 栄養野菜季節
【栄養士解説】鍋料理の“野菜”対決！！アナタは春菊派？水菜派？　それぞれの栄養の違いと特徴を解説
- フード
- 2024.12.21
  
  野村ゆき
- 栄養野菜比較
【りんごの栄養】蜜の正体は？皮は食べた方がいい？　切り方や保存方法の“正解”まで栄養士ライターが解説
- フード
- 2024.12.16
  
  野村ゆき
- フルーツ栄養豆知識果物
【パセリの栄養】付け合わせのパセリは食べた方がいい？活用法は？栄養士ライターが解説！
- フード
- 2024.12.6
  
  野村ゆき
- フード栄養野菜
【油と相性のいい野菜】炒めて正解！ドレッシングと好相性！油と一緒にとりたい野菜おすすめ5選【栄養士ライター解説】
- フード
- 2024.12.5
  
  野村ゆき
- 栄養野菜