もはや彫刻…1個50キロ!?明治が公開した「巨大アポロ」と「超巨大アポロ」のレシピが話題
2024.2.13 LASISA編集部
これなら現実的?280個分アポロの作り方
【材料】
・明治リッチストロベリーチョコレート:5.4枚(250g)※期間限定発売
・明治ミルクチョコレート:3枚(150g)
・お湯(湯せん用・50℃):適量
・アポロの型
・クッキングシート:適量
・竹串:28本
・テープ:適量
・アルミホイル:適量
【用意する道具】
包丁/まな板/耐熱ボウル/耐熱性ゴムベラ/アルミホイル/クッキングシート/ラップ/竹串/ホッチキス/テープ/ハサミ/スケール(はかり)
【作り方】
(1)クッキングシートは直径30cmの円形に切り、中心角が90°の扇形を切り落とします。底面の直径が14cmの円錐形になるように丸めたら、重なった部分をホッチキスで留めます。
(2)竹串は2本重ねて、先から11cm程度の所をテープで留め、計14セット作ります。1のクッキングシートの縁に等間隔に挟み、固定します。
(3)ボウルに、クッキングシートが傾かないように形を合わせてアルミホイルを敷き詰めたら、2をセットします。
(4)明治リッチストロベリーチョコレート、明治ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
(5)それぞれ耐熱ボウルに入れて湯せんにかけ、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。チョコレートが溶けたら湯せんから外します。
(6)の明治リッチストロベリーチョコレートを3の中に流しこみ、ラップをして冷蔵庫で1時間30分程冷やし固めます。
(7)一度取り出し、5の明治ミルクチョコレートを上に流しこみ、再度ラップをして、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
(8)チョコレートが固まったら、クッキングシート、竹串をゆっくり外します。お皿に盛り付けて完成です。
超巨大アポロ:https://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/326.html
みんなでワイワイ作ろう!巨大アポロ:https://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/320.html
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