回転寿司“好きなネタ”ランキング、3位「エビ」、2位の王道「マグロ」をおさえた1位は？　軍配は品質の安定さ？

主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が、「回転寿司（かいてんずし）の利用状況」に関するアンケート調査を実施しその結果を公表しました。

回転寿司、何皿食べる？行く頻度は？

　主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が、「回転寿司（かいてんずし）の利用状況」に関するアンケート調査を実施しその結果を公表しました。

　調査は、2023年12月、日本全国の回転寿司を利用した経験のある男女200人を対象に、インターネット上で行われました。

　それによると、「1度の訪問で食べる寿司の枚数」について、「6～9皿」と選択した人は全体の54％、続いて「10～12皿」が29％でした。最も少ないのが「16皿以上」で2％でした。

　回転寿司に食事に行く頻度に関する解答では「2～3カ月に1回程度」の解答が32％と最も多かったです。次いで「月に1回程度」が22.5％でした。

　さて、気になる回転寿司で一番好きなネタの調査結果ですが、回転寿司の寿司ネタで1番好きと回答された第1位は「サーモン」でした。サーモンを選んだ理由に、

「特に安い回転寿司では、サーモンがいちばん美味しいから。他のネタは薄かったり味がしなかったりしがちだから」（20代女性）

「脂がのってておいしい。またサーモンという一つのネタでも、炙ってあったり、チーズがのっていたり、様々なバリエーションがあって、飽きることがない」（40代女性）

「サーモンは脂が乗ってておいしいしハズレが少ないから」（30代女性）

「他の刺身は薄くて物足りなさを感じる一方、サーモンは脂ものってて食べ応えがありおいしいから」（10代男性）

などが挙げられました。

　2位は「マグロ」でした。理由に、

「お寿司といったらマグロのイメージがあるからです。その中でも、味が濃いと感じる赤身が好きです。また、マグロは赤身以外にトロがあったり、鉄火巻にしたりなどバリエーションが多くて魅力的です」（20代女性）

「濃厚な赤身のうま味と程よく舌に絡むねっとり感があって、食べた満足感が1番ある回転寿司の王道なネタなため」（30代男性）

「基本的にないお店がなく、イカのように店によっては生臭いものがあるといった当たり外れが少ないもののため」（20代女性）

などが挙げられました。

3位は「エビ」でした。その理由に、

「子供の頃から大好きなネタで、寿司と言ったらまずこれを食べるからです」（20代男性）

「ボイルしてあって魚の切り身のような生臭さが感じられないのが良さ。ほんのり甘く、食べ応えのあるぷりっとした身の食感・味ともに大好き」（40代女性）

「プリプリな食感が好きだから。味もくどくないのでたくさん食べられる」（20代女性）

などが挙げられました。

好きな寿司ネタはランクインしていたでしょうか

引用元：https://shufufu.net/