本命に贈りたい！ちょっと大人なチョコレート7選【2022 バレンタイン】

2022.2.10 pon

バレンタインデーに贈る本命チョコレートは、少し背伸びしたものを選んでみたい。そんな人におすすめしたい、こだわりの詰まった本格派の一箱をご紹介します。

本命に贈る2022年バレンタインチョコリスト

　こだわり抜いたプレミアムなチョコレートで、大切なひとへ、真心を込めて贈りたい…。

　気合の入った本命チョコレート、集めました。

YES.SHE KNOWS（イエスシーノーズ）

　”大人の遊び”をテーマにしたショコラブランド「YES.SHE KNOWS」の「PAIRING［6］」のPairingショコラは、チョコレートを低温で48時間ほどかけてゆっくり結晶化させることで複雑なテクスチャーを表現。

　これに八重山諸島の新月の海水で精製した塩、四国の常盤味噌など、日本各地より厳選した素材を使用し、いずれもペアリングを突き詰めたショコラに昇華しました。

　極限まで薄くしたチョコレートの層と素材を組み合わせており、一口食べるごとに味わいの変化が。さらにお酒やお茶などのドリンクのペアリングが楽しめるように味の設計がされているのも面白いチョコレートです。

ARMANI DOLCI （アルマーニ / ドルチ）

　ジョルジオ・アルマーニが提案する美学を、味覚の世界で具現化した、アルマーニのスイーツラインブランド「アルマーニ / ドルチ」。

　ソフトダークプラリネとキャラメルのクレミノの今回でしか味わえない限定フレーバー2種をアソートした、ハート型のスペシェルボックスは、アルマーニ / カーザの壁紙よりインスパイアされた愛の象徴である”赤”を用いたグラフィックプリントと赤と白のストライプリボンが特徴的です。

Joel Robuchon（ジョエルロブション）

「ミシュランガイド東京2022」にて最高評価である三つ星に15年連続で選ばれた、ガストロノミー「ジョエル・ロブション」の限定バレンタインギフト「ルツールドフランスショコラ」は、シェフソムリエ、エグゼクティブパティシエ、総料理長の”ジョエルロブションチーム”が一丸となって作り上げた一箱。

　ショコラに合わせてアルコールの強弱をアレンジ、フルーツやスパイスとの相性を最大限に楽しめる組み合わせを追求した、”フランス旅行気分を味わえる”彩り豊かな8種類のボンボンショコラです。

JEAN-PAUL H’VIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

　世界トップクラスのショコラティエによるフランスのショコラトリー・パティスリーブランド「ジャン＝ポール・エヴァン」。

　2022バレンタインコレクションのテーマは愛と音楽へのオマージュが込められた「明日への希望を歌おう」。愛を歌うシャンソンの古典曲をモチーフに、神話の恋人たちが描かれている限定ボックス「ボンボンショコラメロディ」には、愛を奏でるようなハートと音符をデザインした期間限定のボンボンショコラが入っています。