農林水産省がSNSで突然クイズ“何がお好み”？【粉】を使わないお好み焼きの作り方とは

2024.3.21 LASISA編集部

【実際の投稿】これが、農林水産省が紹介した“なんちゃって”お好み焼きです！

答えは、#はんぺんです。

魚のすり身と山芋から作られるはんぺんが、
お好み焼きをふわふわにしてくれます。

細かく潰したはんぺんを
卵２～３個、キャベツ100g、紅ショウガ
とよく混ぜます。

つなぎの役割を持つ卵は
具の量によって調整すべし！
（少ないと散らばります。）#食べるぜニッポン https://t.co/u6vM1Vfjgl pic.twitter.com/0kt3SkLaZR

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) March 15, 2024