「オートミール」超簡単レシピ4つ紹介！　あっという間にリゾットもパンケーキもクッキーも

2023.10.19 まっきー

「オートミール」、よく聞く食材だけどまだ食べたことがないという人へ。ものすごく簡単なレシピを4つご紹介します。

衝撃、レシピがめちゃめちゃ簡単

オートミール、食べたことありますか？

　オーツ麦をシリアルにした「オートミール」。低カロリーで食物繊維やタンパク質、ミネラルなどを豊富に含むためダイエットに最適と言われ、働く女性が好んで食べるという話をよく聞きます。ただ、食べたことのない人にとっては「何の味もしなさそう」「本当においしいの？」「どうやって食べるの？」と半信半疑な面もあるのではないでしょうか。今回は、そんなオートミールのおいしい食べ方・おすすめレシピを紹介します。

　オートミールは小麦粉の代用としても使えるため、グルテンフリーのお菓子を楽しみたい人にも適しています。さまざまな粒の大きさで販売されています。粒が大きければ大きいほど、ザクザク、プチプチとした食感が強くなります。ただし、リゾットやパンケーキに使う場合は粒が大きいとふやかすのに時間が掛かります。簡単に調理するなら「クイックオーツ」がおすすめです。

まずは基礎知識　ふやかして食べる

　オートミールはお湯でふやかすことで、もち麦のような食感になります。かさが増えてお腹にたまるので、少量でもおなかが満たされやすくダイエットにちょどいいメニューです。しかも調理がとても簡単なので、忙しい朝に作るお弁当にも向いています。

　これから紹介するレシピもオートミールをふやかして使うのですが、それには電子レンジを使うのが最も早くて手軽です。電子レンジの代わりに、材料を鍋に入れて5分ほど加熱するのも良いでしょう。

　オートミールが水分を吸収し、フレーク状からおかゆ状になるまで加熱します。またスープジャーに沸騰したお湯とオートミールを入れて置いておくという方法でも調理可能です。朝、自宅でスープジャーにセットしておけば、お昼に職場でおいしいオートミールリゾットが出来上がっています。

次は…レシピ紹介、超簡単リゾット

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