【最終結果発表】からあげに合う“調味料”決定戦！1位はやっぱ定番レモン！なら2位は？「相乗効果がすごい」の声

2025.6.12 LASISA編集部

ソースの可能性を追求する「ソースペアリング研究所」が、から揚げに合う調味料のナンバーワンを決定する「#から揚げ調味料No.1決定戦（KC-1GP）」の最終結果を発表しました。

からあげに一番あう調味料は？

　そのまま食べてもおいしいから揚げですが、レモンやソースをかけるのも唐揚げの楽しみ方の一つ。ソースの可能性を追求する「ソースペアリング研究所」が、から揚げに合う調味料のナンバーワンを決定する「#から揚げ調味料No.1決定戦（KC-1GP）」の最終結果を発表しました。投票は、2025年5月12日（月）から5月31日（土）の期間、X上で行われました。

　結果は王道のレモンが第1位に輝きました。から揚げの脂っこさを引き締め、後味をすっきりさせる点が支持を集めました。Xでは、「もはや癖でレモンかけて食べてしまう」や「脂の甘味とレモンの酸味がベストマッチ！」といったコメントが飛び交いました。

　第2位に選ばれたタルタルソースは、その具材感豊かな食感と奥深い味わいで、から揚げに新たな次元の美味しさをもたらしました。Xでは「タルタルかければ至福の味」「タルタルとの相性は相乗効果がすごい」と高い評価を得ていました。

　濃厚なコクとまろやかさでから揚げと融合し、「やみつき」になる声が多数寄せられ、マヨネーズが第3位に。Xでは「あのコクと酸味が、ジューシーなから揚げの旨みを最高に引き出す！」「マヨネーズをかけた途端に七変化するから、かけずにはいられない！」といった情熱を語るコメントに加え、他の調味料との無限の組み合わせを楽しむ声も多数見られました。

　上位3位の調味料以外にも、ウスターソース、トマトケチャップ、マスタードなど多様な調味料が挙げられました。

【画像】定番＝最強ではない！？レモンに迫る調味料たち