大好き夏フルーツ【桃】栄養ってある？“お見舞いギフト”に選ばれる納得の理由とは？　栄養士ライターが解説

スーパーで購入した桃

2カ所、包丁でぐるりと1周切り込みを入れる

軽くねじると種から外れます

後は桃の皮をむきます

超簡単に桃がむけた！！

捨てるのは種と皮だけ！今までもったいない切り方してたな～～（後悔）

桃にはお見舞いにふさわしい成分と縁起の良さも◎

▲果肉にたっぷり含まれる食物繊維のペクチン。整腸作用による美肌効果も期待できます。

▲桃の語源でもある、ウブ毛。果皮の近くに抗酸化作用があるポリフェノールのカテキンが含まれています。